Spencer Brewery – Monk’s Reserve Ale

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Monk’s Reserve Ale del birrificio trappista Spencer Brewery.

Buona quadrupel di colore marrone con riflessi rosso rubino.
Al naso sentori tostati, di frutta secca e dattero.
Nel gusto si ritrova una buona armonia con il profilo olfattivo, ritrovando la tostatura e un buon contributo alcolico. Percepisco anche del caramello ed una certa speziatura.
Nonostante il corpo importante, la buona carbonazione ne favorisce la bevuta.

Mi è piaciuta molto!

BirrificioNomeStile% Alc.Voto
Spencer BreweryMonk’s Reserve AleQuadrupel10,2%4,25/5
Spencer Brewery – Monk’s Reserve Ale
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Dal 2016 faccio birra con Daniele, mio compagno di avventure. Ho iniziato a scrivere un blog sulla birra per raccogliere le mie esperienze e i miei deliri di homebrewer. Questo piccolo spazio web mi aiuta a pensare e mi da un motivo in più per approfondire e studiare il mondo della birra di qualità. Nella vita lavorativa mi occupo di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. Ho numerose altre passioni (troppe!) tra le quali: i motori, la letteratura fantasy e la musica rock!

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