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Diario

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Semplicemente il mio diario pubblico. Qui raccolgo le mie esperienze, le mie idee ed i miei pensieri.

Prima cotta con il Grainfather

Riprendere a fare birra è stato davvero divertente! Dopo uno stop così lungo ci abbiamo messo un po’…

Buon anno a tutti gli homebrewer! Che sia un anno pieno di birra, cotte e divertimento! Avete fatto…

Ebbene si: la barra di caricamento è ormai completa! L’ultimo anno e mezzo ha visto la nostra produzione…

La Brewers Association ha messo a disposizione una serie di corsi online per diffondere la cultura della sicurezza…

Venite avanti, siamo aperti! Dopo un paio di mesi di assenza, finalmente riesco a rimettere mano al blog!…

Ecco, l’ho fatto di nuovo: sono soprasaturo di impegni! Ho varie passioni, non solo la birra, e nonostante…

Vi capita mai di sognare ad occhi aperti? Sono certo di si. Penso che un sogno molto ricorrente…

Il tragitto casa – lavoro per alcuni può essere molto lungo e, delle volte, pure pesante. Fortunatamente non…

Quando travaso la birra da un fermentatore all’altro, nel fondo del fermentatore vuoto rimane sempre un sostanzioso strato…