Diario | Del Malto & Del Luppolo

Come In We Are Open

Venite avanti, siamo aperti! Dopo un paio di mesi di assenza, finalmente riesco a rimettere mano al blog!…

Il tragitto casa – lavoro per alcuni può essere molto lungo e, delle volte, pure pesante. Fortunatamente non…

Quando travaso la birra da un fermentatore all’altro, nel fondo del fermentatore vuoto rimane sempre un sostanzioso strato…

Lo so, arrivo in ritardo! Natale è già passato ed oramai pure Santo Stefano 🎄🎅 tuttavia non potevo…

4 cotte (la quinta è in fermentatore 😉) circa 80 L di birra tante risorse investite (soldi, tempo,…

La quarta cotta, quella di settembre, è andata bene. O per lo meno meglio delle altre. Non siamo…

Inizio ottobre, sono quasi le 11 di sera quando sento il suono di una notifica insolita provenire dal…

Salve a tutti, o sventurati lettori capitati per qualche strano motivo in questo blog! Ebbene si, i Baroni…

Rieccoci dopo un weekend di intensa attività birraia! Abbiamo dedicato la domenica mattina all’imbottigliamento della nostra seconda cotta,…