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“La birra non esiste, esistono le birre” è sicuramente l’affermazione più conosciuta di Lorenzo “Kuaska” Dabove, probabilmente il…

“Dieci anni di Cronache di Birra” ovvero il libro ideato da Andrea Turco per festeggiare i 10 anni…

Degustare le birre del famoso Randy Mosher è un libro che difficilmente avrei comprato spontaneamente: ero scettico sul…

Ero molto curioso di tuffarmi tra le pagine di questo libro! Come sapete sono un fedele seguace della…

Nel mio percorso di studi “casalingo brassicoli” (cit. Sgabuzen) non potevo fare a meno di immergermi tra le…

Dopo aver fatto qualche cotta è naturale che cresca la voglia di raggiungere risultati qualitativamente superiori. Capire in…

La domanda più ricorrente nei forum brassicoli, posta dalle nuove leve desiderose di imparare l’arte dell’homebrewing è sempre…