VII. Belgio 2019: Orval, Bouillon e Rochefort
Orval Che siate appassionati di birra o meno, l’Abbazia Notre Dame d’Orval merita sicuramente una visita. Le rovine…
Prima cotta con il Grainfather
Riprendere a fare birra è stato davvero divertente! Dopo uno stop così lungo ci abbiamo messo un po’…
2021 – buoni propositi e nuovo impianto
Buon anno a tutti gli homebrewer! Che sia un anno pieno di birra, cotte e divertimento! Avete fatto…
September Wood – Il Birrone
Il primo freddo mi ha fatto venire voglia di uno dei frutti tipici della stagione autunnale: la castagna!…
Heksen & Trollen – Brouwerij de Molen
Questa birra dedicata a Streghe & Troll (Heksen & Trollen) mi ha messo piuttosto in difficoltà: complice l’ossidazione…
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Ebbene si: la barra di caricamento è ormai completa! L’ultimo anno e mezzo ha visto la nostra produzione…
Mistletoe Mafia – Brewdog
Incuriosito dallo stile Vienna Lager in cui non sono molto ferrato, ho voluto provare questa particolare interpretazione realizzata…
VI. Belgio 2019: Francorchamps – Achouffe
Il Belgio non è solo terra di birra ma anche di motori! La parte orientale del paese ospita…
Alaxia – Civale
Birra dal colore dorato e opaco, versata nel bicchiere sprigiona una schiuma bianca, abbondante, persistente e di grana…